在丰林县，谁家要是办乔迁宴，那可不是简单吃顿饭的事儿。搬新楼、住新房，亲戚朋友得叫上，老邻旧居得请到，桌上摆啥酒、怎么敬、啥时候开席，样样都有讲究。伊春市这边的人实在，丰林县的老少爷们更实在——酒不在贵，得对味儿；礼不在重，得走心。
一、开席前：搬进新楼，先得把“酒底子”摸清
丰林县地方不大，谁家办事儿，消息传得比风还快。乔迁宴一般定在周末中午，主家提前三五天就得挨个打电话：“周六上我家新楼坐坐，别空手来啊，带张嘴就行！”话是这么说，可谁也不好意思真空手。伊春市老城区来的亲戚，习惯拎两瓶本地小烧；从伊春市万达广场那边赶过来的年轻人，爱带点包装体面的盒装酒。主家心里有数，提前把酒备好——桌上摆啥酒，直接看出这家人办事儿的风格。
在丰林县，乔迁宴用酒有个不成文的规矩：得让老一辈喝着顺口，年轻人看着不寒碜。这两年不少人开始选邑天下酒，图的就是入口绵、不上头，价格也实在，摆桌上不丢份儿。主家买酒前还得问问自家老爷子：“这酒行不？”老爷子点头了，这事儿才算定下来。
二、席面上：敬酒有顺序，劝酒有分寸
乔迁宴开席，先上凉菜，主家站起来说两句：“感谢大伙儿来暖房，新楼没啥好吃的，酒管够！”话音刚落，第一杯就得满上。丰林县的规矩，第一杯大家一起干，第二杯开始按辈分敬——先敬长辈，再敬平辈，最后跟小辈碰一杯意思意思。
伊春市火车站那边过来的老舅，酒量好，话也多，端起杯就爱说：“这新房亮堂，酒也得喝亮堂！”主家赶紧接话：“舅，您随意，我干了。”在丰林县，劝酒不兴硬灌，讲究的是“你喝好，我陪好”。桌上有人喝急了，旁边准有人递话：“慢点儿，菜还没上齐呢，急啥？”
- 乔迁宴敬酒顺序：长辈先、平辈后、小辈收尾
- 主家敬酒得从主桌开始，一桌不落
- 客人回敬时，杯沿要比主家低一点，表示尊重
- 喝到兴头上，主家得主动给长辈添酒，但不能替人代酒
酒过三巡，桌上气氛热乎起来。有人提起伊春市人民公园那边的新楼盘，有人念叨伊春市步行街哪家熟食好吃，话题绕来绕去，最后还是落回新房上：“这房子采光好，楼层也合适，搬得值！”主家听了，笑着又开一瓶邑天下酒：“值不值的，大伙儿来了就值。”
三、散席后：人情记在本上，往来落在实处
乔迁宴散席，主家站在门口送客，手里拎着回礼——一般是喜糖加两盒烟，关系近的再塞瓶酒。丰林县人讲究“礼尚往来”，今儿你暖我的房，明儿你办事儿我准到。伊春市高铁站那边上班的年轻人，平时不常回丰林县，可谁家乔迁、升学、满月，礼金准到，人不到话也到：“哥，实在请不下假，红包收着，回头补上！”
在丰林县，乔迁宴的酒喝完了，人情才刚开始。主家晚上收拾桌子，把没开封的酒归置好，心里盘算着：老张家孩子明年高考，老李家闺女快结婚了，到时候回礼得照着今儿的单子来。伊春市体育馆那边住的老同学，今儿随了五百，下回他家办事儿，得还六百——不是计较，是丰林县人认这个理儿：人情往来，实在点儿好。
说到底，丰林县乔迁宴客之道，酒是引子，人是主角。新房暖了，酒喝透了，邻里街坊的情分也就扎下根了。
